ספגטי טאקו
הכנתם ספגטי ומיטבולס ונשארו לכם שאריות, או סתם בא לכם להשתעשע. קבלו רעיון, קצת הזוי, אבל בהחלט מקורי ספגטי טאקו.
מנה מחממת לימים קרירים - ריזוטו פטריות קל להכנה - קרמי, עשיר וטעים! ריזוטו שאופים בתנור(!) בלי להשקות בציר, בלי לנחש מתי מוכן...הכי קל בעולם. קצת (הרבה) לא מסורתי, אבל היי... יוצא מדויק כל פעם מחדש, אין נפילות. נהדר לארוחות משפחתיות. נסו ולא תתחרטו, המתכון המלא עם כל הטיפים והטריקים מחכה לכם בבלוג. בתאבון!
בקיץ, כשחם, ואין כח לבישולים ארוכים, הרבה פעמים הפיתרון שלי הוא להכין מוקפץ. למרות שמקפיצים בחום גבוה, כל הבישול נמשך דקות ספורות. מגוון האפשרויות להכין מוקפצים הוא כמעט אין סופי, לפי הירקות במקרר והבשר שרוצים. מה שחשוב זה הרוטב המושלם, מאוזן, מתובל וטעים באופן ממכר. אז מזל שיש לי את הרוטב המושלם ותכף גם לכם יהיה. אני הפעם בחרתי להכין עם טופו, בשביל הגיוון, אבל בהחלט אפשר להחליף לעוף. המתכון המלא והרוטב הסודי מחכים לכם בבלג. בתאבון!
המנה הכי קייצית שיש. שילוב טעמים מדהים של סלסת פירות מתוקה/חמוצה/חריפה עם אטריות אורז מתובלות ודג עסיסי אפוי. כל זה בתוך עלה חסה פריך. ביס אסיאתי מושלם! זה אולי נשמע קצת מוזר אבל ברגע שתטעמו גם אתם תתאהבו במנה המדהימה, הקייצית, והציבעונית הזאת. והיא כל כך קלה להכנה שממש חבל לא לנסות. המתכון המלא מחכה לכם בבלוג, בתאבון!
גם אתם נשארתם בארץ כשכולם נוסעים לחו"ל? אין כמו קנקן סנגריה צוננת ומרעננת כדי להרגיש כמו במסעדה בשדרה המרכזית בברצלונה. תכינו, תשתו ותראו איך מצב הרוח משתפר, החום כבר לא כל כך מעיק ובאופן כללי החיים נראים טובים יותר. המתכון המלא מחכה לכם בבלוג. לחיים!
* זה גם המתכון הראשון שפרסמתי בבלוג, אז זאת הזדמנות נהדרת לראות איך הכל התחיל...
לפני כמה שנים הצאצאים ראו תוכנית ילדים בשם iCarly ושם הזכירו מנה שנקראת ספגטי טאקו, כמובן שלא ראו איך מכינים ו/או איך זה נראה בסוף, רק דברו עליה. זה כמובן לא הפריע לצאצאים לדרוש ממני להכין את זה. אני, שלא התכוונתי לוותר על נקודות בתחרות אב השנה, הכנתי. קניתי כמה קונכיות טורטיה קשיחות שמיועדות לטאקו ומלאתי אותן בספגטי ומיטבולס. יצא די מופרך, אבל הצאצאים נהנו ובקשו עוד. אז אם אתם מחפשים שעשועים והרפתקאות, ספגטי טאקו זה הדבר בשבילכם.
אורן
רעיון ענק ! אני כיום בת 19 וכשהייתי קטנה ראיתי Icarly ותמיד תהיתי איך מכינים את זה ,תודה על הרעיון
שמחתי לעזור 🙂