* פוסט זה הוא רק עבור לחמניות באו מאודות ללא המילוי (ולכן גם מוגדר צמחוני/טבעוני), וטכניקה נהדרת להתפחה מושלמת של בצק שמרים. למילוי שבתמונה ראו את הפוסט הזה.
שלום לכולם,
לפני שנגיע למתכון, בואו נדבר רגע על השם. כן, מדובר על הלחמניות הסיניות המאודות האלה, הלבנבנות האלה, האוריריות האלה, שכל כך נפוצות עכשיו בכל מקום וכולם קוראים להם "באנז" (buns). באינסוף קבוצות מתכונים בפייסבוק, תמונות באינסטגרם ותפריטים במסעדות, כותבים "באנז" וכולם מבינים במה המדובר, למרות שבאן זה רק לחמניה, בכללי, מכל סוג שהוא.
אני מקפיד לקרוא להם "באו באן" (Bao Bun). למרות שגם זה לא מדוייק, כי באו בסינית זה לחם, וזה קצת מגוחך להגיד "לחמניית לחם" אבל זה שם קצת יותר מקובל ללחמניות האלה בעולם המערבי ומבדיל אותן מכל שאר הלחמניות האחרות (למשל אלה מה-"לחמניה ושוקו" בקייטנה…). את הלחמניות האלה ניתן למלא במילוי כרצונכם. כפי שציינתי במשפט הפתיחה, הפוסט הזה מהווה פוסט המשך לפוסט של חזה עוף/פרגית במרינדה, שפירסמתי לפני מספר חודשים. באחת התמונות הצגתי את חזה העוף בתוך באו באן כאחת האפשרויות להגשה, וכמובן שהגיעו בקשות למתכון דווקא ללחמניות עצמן. אז אני, כמו תמיד, לשירותכם.
המתכון שלי הינו מתכון [מעורבב] (ראו מה זה במפתח הקרדיטים). לפני כמה שנים כשרציתי להתחיל להכין לחמניות באו מאודות, הסתכלתי על כמה מתכונים ברשת ורובם היו מאד דומים, עם אותם מרכיבים וביחסים דומים (סך הכל מדובר על בצק שמרים בסיסי ודי פשוט). אז אחרי מספר ניסיונות הגעתי להרכב המדוייק שלי שאני מניח שדומה מאד למתכונים אחרים. בלחמנייה עצמה אין הרבה מקום למשחק, הגיוון הוא במילוי.
הכנתם מתכון מהבלוג? אל תשכחו לתייג oren.nadler@ או #אוכלמעשי באינסטגרם
מה אנחנו צריכים? (לכמות בצק שתספיק לכ-14 לחמניות באו מאודות בינוניות)
500 גרם קמח (3.5 כוסות + 1 כף)
10 גרם אבקת אפיה (1 שקית או 1 כף מלאה)
10 גרם שמרים יבשים (1 כף מלאה או 1 שקית קטנה)
50 גרם סוכר
1 כפית מלח
1 כף שמן
300 מ"ל מים פושרים
- * להכנת הלחמניות נדרש כלי אידוי כגון סלסילת במבוק.
איך מכינים?
עכשיו אני אלמד אתכם את השיטה שלי להכנת רוב בצקי השמרים (פיצה, פוקאצ'ה, ג'בטה, לחמניות שונות… אפילו עוגת שמרים) אם אין בהוראות איזה סטרטר מיוחד או הוראות מופרטות שהן ספציפיות למתכון, אני משתמש בשיטה שלי והיא מצליחה תמיד, אבל תמיד!
אני לוקח את החומרים היבשים (ללא השמרים והסוכר) במקרה הזה קמח, אבקת אפיה ומלח ומערבב אותם בקערה (של המיקסר במקרה הזה או קערה רגילה בלישה ידנית) ואז יוצר באמצע גומה על ידי הזזת הקמח לצידי הקערה (רצוי שישאר קצת קמח בתחתית). בגומה אני שם את כמות המים שבמתכון, כשהם פושרים (טמפרטורת הגוף בערך) שם את הסוכר שבמתכון ומערבב מספר שניות עם מזלג, מוסיף את כמות השמרים שבמתכון למים והסוכר ומערבב מספר שניות עם מזלג. נותן לקערה לעמוד, כמו שהיא, 10 דקות.
בתמונה השמאלית רואים את מה שאמרתי לעשות, בתמונה הימנית, אחרי 10 דקות השמרים התחילו להתעורר לחיים ולאכול את הסוכר ונוצר מין קצף סמיך מאד על המים.
אז נחזור שוב, ספציפית למתכון הזה:
בקערת המיקסר שמים את הקמח, אבקת האפיה והמלח ומערבבים. מזיזים את הקמח לדפנות הקערה כך שנוצרת גומה. בגומה שמים את המים הפושרים, מוסיפים למים את הסוכר ומערבבים קלות. מוסיפים למים את השמרים ומערבבים קלות שוב. ממתינים כ-10 דקות להווצרות קצף סמיך.
לפני תחילת הלישה מוסיפים לקערה את הרכיב השומני שבבצק, במקרה הזה 1 כף שמן (בבצקי שמרים אחרים זה יכול להיות גם חמאה, שמן זית או מרכיבים שומניים אחרים)
מחברים את הקערה למיקסר ובעזרת וו לישה לשים כ-10 דקות.
בגלל שאצל כל אחד הקמח שונה, הלחות והטמפרטורה שונים ולפעמים גם כלי המדידה, קשה לדייק מאד בכמויות החומרים לבצק ולפעמים צריך להוסיף עוד קצת קמח. בסוף הלישה הבצק צריך להיות רך מאד, אבל לא מאד דביק ושיתנתק מדפנות קערת המיקסר.
שמים את הבצק בקערה משומנת. אני משתמש לרוב בקערת המיקסר. או שאני מניח את הבצק בחוץ לדקה משמן את הקערה ומחזיר או שאני מטפטף קצת שמן על הבצק ומגלגל אותו בקערה.
מכסים את הקערה ומתפיחים במקום הכי חמים במטבח (אצלי זה מעל המקרר) לשעה וחצי, עד שהבצק מכפיל את ניפחו.
משמאל הבצק מייד לאחר הלישה, מימין אחרי ההתפחה. הנה עוד אחת:
רואים שהשיטה שלי עובדת? אם אתם רוצים הצלחה בבצקי שמרים, תצמדו אליה, ולא רק במתכון הזה.
מחלקים את הבצק ל-14 חלקים שווים. מי שמשתמש במשקל כמוני, אז כל לחמניה צריכה לשקול כ- 60 גרם.
אפשר לעצב לחמניות באו מאודות בשתי דרכים:
אחת היא לחמניה עגולה רגילה והשניה היא מין חצי עיגול פתוח שנראה כמו "פה" פתוח שניתן להכניס בו דברים, אצלנו יש העדפה ברורה לצורה של "הפה" ואת רוב הבאו באן אני אכין ככה.
את הלמחניות הרגילות מעצבים ע"י גלגול הבצק לכדור, אפשר להחליק את פני הלחמניה ע"י "מתיחת" הבצק מהחלק העליון ואיסופו מתחת לכדור, אבל זה לא חיוני.
את לחמניות "הפה" מעצבים ע"י רידוד הבצק לאליפסה בעובי 1/2 ס"מ (זה יוצא בערך 5 ס"מ רוחב וכ-12 ס"מ אורך) ואז מקפלים לחצי, כששמים באמצע חתיכה קטנה של נייר אפיה כדי שלא ידבק. הנה כך:
מניחים את הלחמניות המעוצבות על נייר אפיה בצורה מרווחת, כי הן תופחות. מכסים בצורה רופפת בניילון נצמד ומתפיחים שוב 30-40 דקות.
אחרי ההתפחה מעבירים את הלחמניות בזהירות לכלי האידוי, לרוב סלסלת במבוק, (כן, אלו שקניתם כי התלהבתם וחשבתם שתכינו דים סאם בבית ומאז הן בארון ללא שימוש, בדיוק אלה 🙂 ). לא לשים יותר מ- 3-4 לחמניות בסלסלה כי הן מאד תופחות באידוי וצריך לשים באופן מרווח. כדאי לשים מתחת לכל לחמניה ריבוע קטן של נייר אפיה, למנוע הדבקות, אבל לא לרפד את כל התחתית בנייר אפיה כדי שהאדים יוכלו לעבור באופן חופשי.
מתאימים סיר שסלסלת האידוי יכולה לעמוד מעליו. אני אוהב להשתמש בווק, בגלל הצורה ההולכת וצרה שלו סלסלת האידוי נכנסת ברווחה בחלק העליון ונעצרת בערך בחצי הגובה.
ממלאים בסיר מים בגובה כמה סנטימטרים, (חשוב לוודא מראש שגובה המים נמוך מספיק ושלא יגיע לסלסלת האידוי) ומביאים לרתיחה (בלי הסלסלה) רק לאחר שיש רתיחה טובה (אבל לא האש הכי חזקה) שמים את סלסלה האידוי (אני בונה מגדל של 3 סלסלות) ומעליהן את המכסה שלהן.
מאדים ברתיחה יפה, אבל לא היסטרית, כ-14 דקות. אחרי 12 כבר אפשר לבדוק. הלחמניות צריכות להיות תפוחות, לבנות, ולא דביקות. אצלי צריך את כל ה-14 דקות ע"י מנת שיהיו מוכנות גם במרכזן.
מוציאים בזהירות לצלחת ומצננים לטמפרטורת חדר. מגישים לשולחן עם המילוי החביב עליכם. את הלחמניות העגולות הרגילות צריך לחצות ואת לחמניות "הפה" פשוט מרחיבים קצת וממלאים.
לחמניות באו מאודות הן קלות מאד להכנה, טעימות ומרשימות. כשתניחו ערימת לחמניות על השולחן הן יחטפו כמו לחמניות טריות…
בתאבון!
הכנתם מתכון מהבלוג? אל תשכחו לתייג oren.nadler@ או #אוכלמעשי באינסטגרם
לתגובות/שאלות/הערות/הארות/בקשות (שישמחו אותי מאד) יש לגלול לתחתית העמוד, מתחת למתכון המובנה.
נתראה בפוסט הבא,
אורן
כמה סיפורים, אמרת מעשי, לא? תביא מתכון וזהו!
לחמניות באו מאודות
לחמניות סיניות רכות, אווריריות, לבנות, שניתן למלא במגוון מילויים.
מתכון קל, להכנת באו באן מושלמים, עם שיטה לבצק שמרים שמצליח תמיד.
- הכנות: 45m
- זמן בישול: 14m
- זמן כולל: 3h
- כמות: 14
מרכיבים
- 500 גרם קמח (3.5 כוסות + 1 כף)
- 10 גרם אבקת אפיה (1 שקית או 1 כף מלאה)
- 10 גרם שמרים יבשים (1 כף מלאה או 1 שקית קטנה)
- 50 גרם סוכר
- 1 כפית מלח
- 1 כף שמן
- 300 מ"ל מים פושרים
שלבי הכנה
- בקערת המיקסר שמים את הקמח, אבקת האפיה והמלח ומערבבים. מזיזים את הקמח לדפנות הקערה כך שנוצרת גומה.
- בגומה שמים את המים הפושרים, מוסיפים למים את הסוכר ומערבבים קלות. מוסיפים למים את השמרים ומערבבים קלות שוב. ממתינים כ-10 דקות להווצרות קצף סמיך.
- מוסיפים לקערה 1 כף שמן.
- מחברים את הקערה למיקסר ובעזרת וו לישה לשים כ-10 דקות.
- הבצק צריך להיות רך מאד, אבל לא מאד דביק ושיתנתק מדפנות קערת המיקסר. במידת הצורך מוסיפים עוד קצת קמח.
- שמים את הבצק בקערה משומנת, מכסים ומתפיחים במשך כשעה וחצי, עד שהבצק מכפיל את ניפחו.
- מחלקים את הבצק ל-14 חלקים שווים, כל אחד במשקל של כ- 60 גרם.
- מעצבים את הלחמניות, או לחמניה עגולה רגילה, או לחמנית "פה" ע"י שיטוח לאליפסה וקיפול באמצע עם נייר אפיה בין שני החצאים למניעה הדבקות.
- מניחים על משטח עם נייר אפיה, בצורה מרווחת, מכסים בניילון נצמד רופף ומתפיחים 30-40 דקות.
- מעבירים את הלחמניות לכלי האידוי, כדאי להניח כל אחת על ריבוע קטן של נייר אפיה למניעת הדבקות. יש להניח בצורה מרווחת מאד.
- ממלאים מים בגובה מספר ס"מ בסיר (שעליו ניתן להניח את כלי האידוי) או בווק ומביאים לרתיחה יציבה (ללא כלי האידוי).
- לאחר שיש רתיחה יציבה שמים את כלי האידוי מעל הסיר או הווק (אפשר במספר קומות) ומכסים.
- מאדים 14 דקות, עד שהלחמניות תפוחות ולא דביקות.
- מצננים לטמפרטורת חדר ומגישים עם מילוי כרצונכם.
- בתאבון!
נסה פעם להוסיף 2 כפות דאשי לבצק. משדרג פלאים
תודה טל, אני אנסה
תקשיב יצא לי מעולה!!! עכשיו שאלה מכינה מחר לחברים ורציתי לדעת אם אפשר להכין את הבצק היום ושיהיה במקרר? ומחר להכין עיגולים ולהתפיח שוב?
למרות שלא ניסיתי לעשות זאת מעולם, נראה לי שזה בהחלט אפשרי, כמו עם הרבה בצקי שמרים אחרים.
בדרך כלל אין בעיה להשהות בצק שמרים במקרר ללילה כשהוא מכוסה היטב, ולמחרת להחזיר אותו לטמפרטורת חדר ולהמשיך את ההתפחה.
יכול להיות שההתפחה השניה כשהבצק כבר מעוצב לכדורים תהיה קצת יותר ארוכה וכדאי לקחת זאת בחשבון בתכנון הזמנים.
נרא מעולה! מתה לנסות!
ומה בנוגע למילוי? יש סיכוי גם למתכון של המילוי בבקשה? 🙏🏼
תודה רבה אושרת, שמח שאהבת.
ממש קל לי להענות לבקשתך, כי המתכון למילוי כבר פורסם בפוסט מלפני כמה חודשים 🙂
הנה הוא כאן: https://www.practi-food.com/?p=7033
בהצלחה בהכנה!
נשמע מעולה!
אני צריכה לאדות את הלחמניות לפני כניסת שבת.. האם הן ישמרו על טיבן גם לאחר כ3 שעות מהאידוי?
כן, הן תהיינה בסדר גמור
יצא מושלם מושלם מושלם!!! תודה 🙂
איזה כיף כיף כיף!
תודה שחזרת לספר, זה לא מובן מאליו
ואיך לאחסן כך שתהיינה טובות גם אחרי כמה שעות? ועוד שאלה האם ניתן להקפיאן?
אחרי האידוי ניתן לצנן את הלחמניות לטמפרטורת החדר, להניח על צלחת או מגש ולכסות היטב עם שקית או ניילון נצמד, הן תשארנה טובות מספר שעות.
ניתן להקפיא את הלחמניות. הן כמובן לא תהינה בדיוק כמו טריות לאחר ההפשרה אבל בהחלט טובות.
איזה יופי!
אפשר להכין עם קמח ללא גלוטן?
צר לי, אל מעולם לא ניסיתי להכין את הלחמניות עם קמח ללא גלוטן ואני לא יודע אם הוא מתאים.
ניתן להכין מקמח מלא/קמח כוסמין מלא?
מעולם לא ניסיתי להכין את הלחמניות המאודות עם קמח מלא ו/או קמח כוסמין וגם לא זוכר שנתקלתי ברשת במתכונים כאלה. לכן אינני יודע האם הם מתאימים.
מה לגבי החלפת המים בחלב?
מעולם לא ניסיתי
אני מניח שזה יכול לעבוד
יש מתכוני באו עם חלב, אני הכנתי ויצא מעולה.
הן תמיד יוצאות לי צהובות ולא לבנות אחרי אידוי 😔
מה אני עושה לא בסדר ?
הסיבה היחידה שמצאתי שיכולה לגרום לזה היא סוג הקמח שמשתמשים בו.
אני לא יודע לאפיין מה בדיוק בקמח גורם לזה אבל אני משתמש בקמח רגיל מהסופר (באריזה בצבעים כחול וצהוב) ותמיד יוצאות לי לחמניות לבנות. (או קצת בצבע בז', אבל לא צהוב…)
תודה רבה על המתכון
הכי טוב..הכי מוצלח..שעשיתי עד היום
יבורכו ידיך
ת ו ד ה
תודה לך. כיף לשמוע שהמתכון שלי מוצלח 🙂
אפשר לשמור את הלחמניות ליום למחרת?
ובאופן כללי להקפיא או משהו שיהיה לכמה ימים?
דא מתכון נפלא חוסל הכל בפעם הראשונה לכן עכשיו רוצה להכין כפול..
שמח לשמוע שיצא מוצלח.
אני שומר אותן יום יומיים במקרר והן מתחממות נהדר במיקרו. אף פעם לא הגעתי מעבר לזה ולא ניסיתי להקפיא.
אני חושב שבגלל שמוצרי בצק (לחם, לחמניות פיתות…) עוברים הקפאה יפה, לא צריכה להיות בעיה להקפיא גם את הלחמניות האלה.
כשמאדים את לחמניות ה"פה" צריך להשאיר את נייר האפיה באמצע?
כן, הנייר נשאר בזמן האידוי. שולפים אותו החוצה לפני ההגשה.
היי למה הלחמניות יוצאות לי חומות 😳 משתמשת כמובן בקמח רגיל..
הסיבות ללחמניות חומות הן אידוי ברתיחה חזקה מידי ו/או אידוי למשך זמן ארוך מידי.
בד"כ הנמכה קלה של הרתיחה בזמן האידוי פותרת את הבעיה.
אם נשארו כאלו שלא נאכלו – ישרדו הקפאה….?
כן. זה כמובן לא יהיה כמו טרי, אבל בהחלט סביר.
כל מתכון שלך – בול !! כל הסבר מפורט ופשוט.
אחרי הרבה מתכונים שניסתי לבאן, סופסוך הצלחתי. יצא מעולה
לקחתי לעצמי להבא את השיטה לשמרים 🙂
הלוואי ותפרסם עוד מתכונים.
תודה !
תודה שירלי על כל המחמאות.
שמח שהמתכון שלי עזר לך להצליח עם הבאן-ים
ברור שאני אמשיך עם עוד מתכונים.
שוב תודה
הוראות פשוטות ומעולות,יצא מעולה! מחפשת גם מתכון לדים סם
שמח לשמוע שיצא לטעמך. כרגע אין בבלוג מתכון לדים סם אולי בעתיד אני אפרסם.
אהלן,
האם יש שיטה להחליף את סיר האידוי?
אפשר להשתמש בדברים שהם דומים לסיר אידוי: סיר לקוסקוס, סיר לפסטה (זה עם זה 2 חלקים אחד מהם מסננת), שושונת אידוי של ירקות שנכנסת בתוך סירים…
אם אין גם דברים כאלה אפשר לנסות לאלתר. הרעיון הוא שכבת מים לא גבוהה, משהו יותר גבוה שעליו מונחות הלחמניות ומכסה לא אטום… למשל: בתוך סיר רחב לאלתר הגבהה לצלחת, אולי עם שתי כוסות? לשים מים פחות מגובה הצלחת, להביא לרתיחה קלה ולהניח את הלחמניות על הצלחת (עם נייר אפיה) ולכסות במכסה של הסיר עם חריץ שנשאר פתוח. או כל אלתור דומה בהתאם למה שיש בבית.
האם ניתן לבשל עם 2 סירי אידוי אחד על השני?
ואיזה עוצמת גז לשים במהךל האידוי?(יש לי כיריים חשמליות מספרים מ-1-12)
בהחלט ניתן לאדות בקומות. אני באופן קבוע מכין בשלוש קומות של סירי אידוי מבמבוק.
לגבי עוצמת הכיריים, לא ניתן לתת תשובה מוחלטת כי כל כיריים שונים בעוצמה שלהם ולמספרים אין משמעות אחידה. כמו כן זה גם תלוי בכמות המים שיש בסיר התחתון.
באופן כללי אני מגיע לרתיחה יציבה של המים בסיר התחתון אבל לא רתיחה גועשת, ברתיחה חזקה מידי הלחמניות משחימות.
אני שם את סירי האידוי מעל ואז אני מצפה לראות בתוך 2-3 דקות יציאה קלה של אדים ממכסה הבמבוק העליון, כך אני יודע שיש בפנים מספיק אדים ברתיחה טובה לאידוי הלחמניות.
אם אין יציאה קלה של אדים אני מגביר קצת את החום ואם האדים יוצאים בלחץ, כמו קיטור, סימן שרתיחה חזקה מידי ואני מנמיך קצת.
מתכון מצוין. תודה רבה!
שמח לשמוע שאהבת
האם ניתן להכין את הבצק בבוקר ולאדות בערב? כמה מקסימום זמן אפשר להשאיר את הבצר לפני שמאדים?
הבצק הזה הוא ככל בצק שמרים. אי אפשר להשאיר לאורך זמן סתם ככה.
בד"כ אפשר להכניס בצק שמרים למקרר ואז להוציא ולהמשיך את ההתפחה.
לא ניסיתי ספציפית עם הבצק הזה אבל נראה לי שאפשר להכניס למקרר אחרי ההתפחה הראשונה ואז להוציא, לעצב את הלחמניות ולעשות את ההתפחה השניה מאוחר יותר (כמובן שהיא תהיה יותר ארוכה.)
אפשר להשתמש בשמרים טריים במקום יבשים? ואם כן משהו משתנה בדרך ההכנה?
אפשר להשתמש בשמרים טריים. צריך כמות גדולה פי 3 מכמות השמרים היבשים.
אין צורך בשלב המקדים של ערבוב השמרים במים וסוכר, אפשר לשים הכל ביחד בבצק מראש.
בוקר טוב, מתכננת להכין מחר ושואלת האם צריך לנפות את הקמח…
לא נעים לומר (או יותר נכון, לכתוב) שלא יודעת מתי צריך ומתי לא באופן כללי:)
תודה רבה מראש
זה אף פעם לא מזיק לנפות את הקמח. במקרה הזה אין צורך מיוחד לנפות את הקמח אלא אם כן את מרגישה שהוא גבשושי מהרגיל (בשל תנאי אחסון או סיבה אחרת)
שלום, ניסיתי את המתכון בעזרת סיר קוסקוס. הלחמניות יוצאות דביקות, מה הסיבה?
לא ניסיתי להכין את הלחמניות האלו בסיר קוסקוס לכן אני יכול רק לשער.
בסיר אידוי יעודי מבמבוק המכסה אינו אטום לכן כשיש יותר מידי אדים הם יוצאים דרכו. אני מניח שבסיר אידוי של קוסקוס המסכה סגור היטב ולכן נוצרים שם הרבה יותר אדים ולחות גבוהה מאד שמרטיבה את החלק החיצוני של הלחמניות ואז הן נהיות דביקות.
כדאי במקרה כזה להשאיר רווח קטן בין המכסה לסיר ולא לסגור אותו לגמרי כדי לאפשר לאדים לצאת.
מה תפקידה של אבקת האפיה בבצק? וכמה זה נורא אם שכחתי לשים אותה? 🤭
אבקת האפיה מגבירה את האווריריות של הלחמניות, ללא אבקת האפיה הלחמניות תהיינה יותר "כבדות" ודחוסות. מאחר ולא ניסיתי את המתכון ללא אבקת האפיה אני לא יכול לומר עד כמה השינוי יהיה גדול ומשמעותי.
לכמות כפולה של לחמניות, אפשר פשוט להכפיל כמויות ?
כן בהחלט. רק שים לב שהמיקסר שלך יכול לעמוד בכמות בצק כזאת…
שתדע שאני ממש אוהבת את הבלוג ותמיד יודעת שאפשר לסמוך על המתכונים. כיף לבקר פה מידי פעם ולראות מה חדש. מעריכה אותך מאז הספגטי קישואים האלוהי.
תודה רבה. איזה כיף לקבל תגובה כזאת. שמח לשמוע שאת אוהבת את המתכונים.
הכנתי יצא מעולה
שמח יצא לטמעך. תודה שחזרת לספר
איזה מתכון !! עכשיו סיימנו לאכול ואני עוד בהלם מזה שהצלחתי ויצא ככה טעים !!
איזה כיף לשמוע שיצא מוצלח. תודה שחזרת לספר
היי
יש הרבה מתכונים ברשת,
אבל ההסברים הפשוטים שלך גם במתכון וגם בתגובות למטה נותנים המון המון ביטחון!!!!!!
ממש חששתי להכין באן, ויצא מדהים!!!
אין לי סיר אידוי
השתמשתי במסננת קוסקוס
)זאת שהצדדים שלה פלסטיק אפילו לא נירוסטה)
ויצא מעולה.
תודה תודה תודה על עשיתך ופועלך🙏
איזה כיף לשמוע שיצא מוצלח.
תודה רבה על כל המחמאות, שמח שכל "החפירות" שלי עזרו 🙂
הכנתי הרבה מתכוני באנים בחיי, אבל המתכון הזה לוקח את כולם ובפער! תודה רבה על מתכון מושלם, נכנס ישירות לטופ ארסנל המתכונים שלי!
אגב, הכנתי אותם כשאירחתי חברים מסינגפור והם אמרו שזה אותנתי וטעים כמו שהם אוכלים בבית.
תודה!
איזה כיף לשמוע שהמתכון מוצלח 🙂
תודה שחזרת לספר
הייתי חייבת לחזור ולהגיב שזה המתכון הכי מוצלח שהכנתי לבאנים. יצאו אווריריים וטעימים מאוד!
תודה רבה 🙂
איזה כיף לשמוע שיצא מוצלח.
תודה שחזרת לספר!