חזה עוף בעשבי תיבול (או פרגית בעשבי תיבול) שלום לכולם, פעם בכמה חודשים אני חוזר אל חזה העוף המוכר והאהוב ומפרסם מתכון חדש שמשתמש בו. כבר פרסמתי חזה עוף במרינדה, חזה עוף בבצק בירה, נתחי חזה עוף ברוטב אסיאתי דביק, חזה עוף בקארי הודי, ועוד… והפעם: חזה עוף בעשבי תיבול. מנה נהדרת, קלה להכנה. מנה…
צליה
חזה עוף/פרגית במרינדה (או אז מה יצא לי מזה?)
שלום לכולם, השרות הצבאי של הסטודנטית לא יזכר אצלנו לטובה. בשל החינוך שקיבלה בבית לא עלתה השאלה של האם להתגייס בכלל, וכיאה לבחורה עם נתונים גבוהים ביותר, חיל המודיעין מיין אותה לאחד הקורסים היוקרתיים שלו והיא התגייסה מלאת מוטיבציה לשרות בתפקיד משמעותי ומרתק. אבל סיפור האהבה נגמר מהר מאד, המסגרת הנוקשה, עומס עבודה העצום בבסיס…
שוק טלה בתנור (או כוכב הערב)
שוק טלה בתנור (או כוכב הערב) שלום לכולם, נא להכין מפיות בבקשה. ראש השנה, כולם טבלו תפוח בדבש וסיימו עם המנות הראשונות. אולי זה ליל הסדר, קראתם קצת בהגדה וצלחות המרק עם הקניידלך ריקות. אולי בכלל סתם שבת בצהריים והגדוד המשפחתי מגיע לחגוג משהו… הגיע הזמן למנה העיקרית, כולם סומכים עליכם, הרי ידוע שאתם יודעים…
פילה לבן בבייקון (או שני חזירים יצאו לדרך, בים, בם, בום)
פילה לבן בבייקון (או שני חזירים יצאו לדרך, בים, בם, בום) שלום לכולם, שלום במיוחד לידידיי שומרי הכשרות. צר לי, אבל הפעם זה לא ילך, אי אפשר להשמיט או להחליף. יש במתכון 5 מרכיבים, 2 מהם מחברנו הוורדרד, זה העניין וזו המהות. אז הפעם אתם מחוץ למשחק, אני מקווה שתשארו לפחות לקרוא ולהביט בתמונות (אני…
