ביף וולינגטון (או פילה בקר חגיגי) שלום לכולם, ארוחת חג. כבר פינו את הצלחות של המנה הראשונה. התוספות והסלט כבר בצלחות הגשה מרכזיות על השולחן. כולם מחכים רק לך. את/ה מגיע/ה לשולחן עם מגש ועליו משהו שנראה כמו כיכר לחם גדולה. יש כמה מביני דבר שכבר מחייכים חיוך קטן, אבל הרוב מסתכלים עליך די בתימהון….
בקר
קציצות ברוטב עגבניות (או הכל בראש)
אין כמו לתת ביס בקציצה טובה, רכה כזאת, עסיסית, טעימה, עטופה ברוטב עגבניות מתובל היטב. יש משהו מרגיע, ביתי כזה, בצלחת עם תבשיל קציצות ברוטב. יש המון קציצות, מכל סוגי הבשר, מכל העדות ובכל סגנונות הטעמים. יש הרבה אנשים שחוששים להכין קציצות או שלא יודעים איך, יוצא יבש או דחוס או מתפרק, או שבכלל הרוטב…
ספגטי ומיטבולס (או בלדה לחיילת טרייה)
ספגטי ומיטבולס (או בלדה לחיילת טרייה) שלום לכולם, אז זהו, הצבא לקח אותה. מעכשיו, אל תאמרו המלש"בית אמרו החיילת. איך שהזמן יודע לתעתע. לפעמים הוא לא זז בכלל (בעיקר על מסלול הריצה בחדר כושר) ולפעמים אתה לא מבין איך הוא עבר כל כך מהר. הרי רק לפני יומיים היא נולדה, שני קרטונים של חלב ושלוק. ורק…
נאם טוק (או סלט בקר תאילנדי)
נאם טוק (או סלט בקר תאילנדי) שלום לכולם. שבוע די מטורף עבר עלי. הבלוג, המאד צעיר שלי, זכה לחשיפה בסדר גודל שהוא עוד לא הורגל אליה ב- FoodPage. זה היה כיף גדול לקבל את כל הכניסות, התגובות והתייחסויות, הרי לא פתחתי את הבלוג כדי לכתוב לעצמי…. אבל זה גם הביא כמה קשיים טכניים שנבעו בעיקר…
