עוף וולינגטון אישי (או עוף בבצק עלים) שלום לכולם, תמיד רציתם להכין ביף וולינגטון וקצת חששתם שלא יהיה במידת עשייה הנכונה? לא רוצים להכין ביף וולינגטון גדול שמתאים ל-10 אנשים? הילדים לא נוגעים בבשר בקר ועוד מדיום!!!??? פילה בקר קצת יקר לכם? אין בעיה, אני פה… קבלו את האח הקטן של הביף וולינגטון: עוף וולינגטון…
חרדל
ביף וולינגטון (או פילה בקר חגיגי)
ביף וולינגטון (או פילה בקר חגיגי) שלום לכולם, ארוחת חג. כבר פינו את הצלחות של המנה הראשונה. התוספות והסלט כבר בצלחות הגשה מרכזיות על השולחן. כולם מחכים רק לך. את/ה מגיע/ה לשולחן עם מגש ועליו משהו שנראה כמו כיכר לחם גדולה. יש כמה מביני דבר שכבר מחייכים חיוך קטן, אבל הרוב מסתכלים עליך די בתימהון….
סלופי ג'ו (או לפעמים)
סלופי ג'ו (או לפעמים) שלום לכולם, לפעמים אני אוהב להשקיע, לבשל איזה בולונז טוב 3 שעות. ולפעמים לא.
שוק טלה בתנור (או כוכב הערב)
שוק טלה בתנור (או כוכב הערב) שלום לכולם, נא להכין מפיות בבקשה. ראש השנה, כולם טבלו תפוח בדבש וסיימו עם המנות הראשונות. אולי זה ליל הסדר, קראתם קצת בהגדה וצלחות המרק עם הקניידלך ריקות. אולי בכלל סתם שבת בצהריים והגדוד המשפחתי מגיע לחגוג משהו… הגיע הזמן למנה העיקרית, כולם סומכים עליכם, הרי ידוע שאתם יודעים…
פילה לבן בבייקון (או שני חזירים יצאו לדרך, בים, בם, בום)
פילה לבן בבייקון (או שני חזירים יצאו לדרך, בים, בם, בום) שלום לכולם, שלום במיוחד לידידיי שומרי הכשרות. צר לי, אבל הפעם זה לא ילך, אי אפשר להשמיט או להחליף. יש במתכון 5 מרכיבים, 2 מהם מחברנו הוורדרד, זה העניין וזו המהות. אז הפעם אתם מחוץ למשחק, אני מקווה שתשארו לפחות לקרוא ולהביט בתמונות (אני…
