עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ומושלמות (או העוגיות הכי טובות שיש) שלום לכולם, איזו התרגשות… היא חוזרת ובגדול… אתם כבר בטח יודעים שאצלנו אני אחראי על כל הבישולים. ואתם בטח זוכרים שאשתי, אורית, אחראית על ככככלללל הקינוחים. אז אחרי שבפעם הקודמת היא הממה אתכם עם מתכון למוסים בכוסות, שהפך לאחד הפופולאריים בבלוג, קבלו שוב (במחיאות כפיים…
סוכר חום
בצק פריך עם קרם פרש ותוספות (או הביס המושלם)
שלום לכולם, אחת הבעיות של חובבי בישול כמוני היא שכל הזמן צריך לחדש. זה לא משנה אם זה האוכל היום יומי שמבשלים למשפחה או כשמארחים ארוחת חג או מתארחים וצריך להביא משהו. אם כל פעם אני אכין אותו דבר גם האכלנים וגם אני נשתעמם למוות. טוב לא ממש למוות, אבל לפחות במקרה שלי, זה די…
סלופי ג'ו (או לפעמים)
סלופי ג'ו (או לפעמים) שלום לכולם, לפעמים אני אוהב להשקיע, לבשל איזה בולונז טוב 3 שעות. ולפעמים לא.
טופו מוקפץ עם ירקות (או Kung Pao Tofu)
טופו מוקפץ עם ירקות (או Kung Pao Tofu) שלום לכולם, מי שעוקב אחרי הבלוג כבר יודע (ומי שלא אז שירשום כי בסוף השנה יש בחינה 🙂 ) שכבר קרוב לשנה ימי שני אצלנו הם צמחוניים. זה אפילו יותר מ-"מיטלס מנדיי", זה גם "פישלס מנדיי" ו-"שרימפסלס מנדיי"… צמחוני בלבד. כמו כן מי שעוקב אחרי הבלוג יודע…
ספרינג רול (או הכי כיף לגלגל לבד)
ספרינג רול (או הכי כיף לגלגל לבד) שלום לכולם, ספרינג רול זה כיף, אני מתכונן לאלה שאוכלים קר, לא המטוגנים או המאודים (למרות שגם הם טובים, אני מעדיף את הגירסה הזאת). השילוב בין הירקות הטריים והפריכים, החלבון (במקרה שלי שרימפס אבל אפשר כמובן עוף ואפילו טופו) הרך והמעטפת הדקה, הוא שילוב מרענן, ועם קצת רוטב…
