אין כמו לתת ביס בקציצה טובה, רכה כזאת, עסיסית, טעימה, עטופה ברוטב עגבניות מתובל היטב. יש משהו מרגיע, ביתי כזה, בצלחת עם תבשיל קציצות ברוטב. יש המון קציצות, מכל סוגי הבשר, מכל העדות ובכל סגנונות הטעמים. יש הרבה אנשים שחוששים להכין קציצות או שלא יודעים איך, יוצא יבש או דחוס או מתפרק, או שבכלל הרוטב…
פסאטה
רוטב עגבניות בסיסי (או פסטה בעגבניות, עוף ופטריות)
רוטב עגבניות בסיסי שלום לכולם, שניים במחיר אחד, זה מה שיש לנו היום. נתחיל ברוטב עגבניות בסיסי, פשוט כזה, שבהחלט יכול בעצמו ללוות מנת פסטה, ואחר כך נעשה בו שימוש להכנת פסטה ברוטב עגבניות, עוף ופטריות.
